Au début du 20e siècle, M. BÉGU, un policier à la retraite, a acquis une petite parcelle de vigne lors d'une vente aux enchères. Son fils, PIERRE FERNAND, succède à son père dans les années 50 et pendant les dix années suivantes, replante toutes les vignes. Depuis 2002, ce sont ses deux filles JOËLLE et MONIQUE qui dirigent désormais le vignoble. Le nom 'VIOLETTE' vient des souvenirs de sa plus jeune fille JOËLLE. Elle se souvient avoir été une jeune enfant au printemps en train de cueillir des violettes poussant entre les rangs de vigne.