top of page
ORIGINE
Loire, France
APPELLATION
Chinon
VIGNOBLE
Sols argilo-calcaires
MÉLANGE
100% cabernet français
AGRICULTURE
Triés à la main et égrappés.
VINIFICATION
Macération de 35 à 40 jours avec remontages quotidiens.
VIEILLISSEMENT
Vieilli en cuve inox pendant 8 à 12 mois.
INFORMATIONS TECHNIQUES
14,5% Alc. |
Thélème est nommé dans l'esprit du célèbre écrivain local Rabelais La vie de Gargantua et Pantagruel. Dans ce conte, il y a une abbaye utopique du nom de Theleme où il n'y a qu'une seule loi-- "Fais ce que tu veux". Le plaisir et le loisir sont de règle, et ce vin est un petit rappel des bonnes choses de la vie…
Téléchargez notre fiche d'information :
bottom of page