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ORIGINE

Bordeaux, France

APPELLATION

Entre-Deux-Mers

VIGNOBLE

Les vignes ont en moyenne 25 ans. vieux et sont en sol argilo-calcaire, avec des dépôts alluviaux du Quaternaire.

MÉLANGE

85% Sauvignon Blanc

15% Muscadelle

AGRICULTURE

Trié et égrappé à la vigne

VINIFICATION

Macération à froid pendant 4-24 heures

Fermentation en cuves inox thermo-régulées

Chateau La Couspaude.jpg

Depuis plus de trois générations, la famille Buffeteau est connue pour la viticulture dans l'Entre-Deux-Mers. En 1964, Jean-Paul et Huguette Buffeteau fondent le domaine La Grand Métairie entre les communes de Castelviel et de Gornac, au cœur de la région. Aujourd'hui, c'est leur fils, Jean-Luc Buffeteau, qui s'occupe des 54 hectares du domaine.

Fact Sheets: 2018

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