ORIGINE
Loire, France
APPELLATION
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
VIGNOBLE
Vignes de 30 à 70 ans du Lieu-diet « Perd son Pain » plantées en calcaire sablo-calcaire avec soubassement schisteux
MÉLANGE
100% Melon de Bourgogne
AGRICULTURE
Exploitation durable : utilisation de couvre-sol, gestion de la canopée, récolte en vert.
VIEILLISSEMENT
Elevage sur lies fines avec bâtonnage quotidien le premier mois.

Situé à deux pas d'Arles, en direction des Saintes-Maries-de-la-Mer, trône un authentique domaine camarguais. Cette bâtisse du XVIe siècle, composée de 10 hectares de vignes et 70 hectares de terres céréalières, fut occupée par le Comte de Bouchaud et sa famille jusqu'en 1975, date à laquelle le domaine fut vendu à l'ordre des moines bénédictins. Depuis 1962, la famille Bonistalli exploite cette terre. Stéphane, le petit-fils, cultive passionnément ces terres, pour vous offrir un vin de Camargue gorgé de soleil.