Situé à deux pas d'Arles, en direction des Saintes-Maries-de-la-Mer, trône un authentique domaine camarguais. Cette bâtisse du XVIe siècle, composée de 10 hectares de vignes et 70 hectares de terres céréalières, fut occupée par le Comte de Bouchaud et sa famille jusqu'en 1975, date à laquelle le domaine fut vendu à l'ordre des moines bénédictins. Depuis 1962, la famille Bonistalli exploite cette terre. Stéphane, le petit-fils, cultive passionnément ces terres, pour vous offrir un vin de Camargue gorgé de soleil.