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ORIGINE
Vallée du Rhône, France
APPELLATION
AOC Gigondas
VIGNOBLE
Vignes de 50 et 15 ans plantées dans des alluvions d'argile rouge
avec un contenu élevé en éboulis
MÉLANGE
65% Grenache
35% Syrah
AGRICULTURE
Faibles rendements
Récolté et trié à la main.
VINIFICATION
Gravité–débit
Sur 59 hectares de coteaux et de terrasses AOC Gigondas sur le versant sud des falaises des Dentelles du Montmirail, des vignes à prédominance de grenache (âgés de plus de 50 ans) ainsi que de syrah et de mourvèdre (vignes de 15 ans) sont plantées sur des sols d'argile rouge à forte proportion de pierres rocheuses. Ils bénéficient d'une exposition Sud ensoleillée et sont abrités du mistral par les falaises.
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