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"L'authenticité, le caractère et l'expression la plus pure du terroir sont les maîtres mots de Serge Doré Selections."
ORIGINE
Beaujolais, France
APPELLATION
Saint-Amour
VIGNOBLE
+/- 55 ans de vignes plantées dans des sols schisteux et argileux avec une altitude de 250m et une exposition au soleil de l'Est
MÉLANGE
100% Gamay Noir
AGRICULTURE
Élevage durable
VINIFICATION
Macération pendant 12 jours
Elevage 8 mois en cuve béton et en cuve inox
Situé sur une colline du nord du Beaujolais, surplombant le Cru Moulin à Vent, Patrick Tranchand a commencé sa carrière d'artisan-vigneron en 1994 avec l'aide de son frère et de son père.
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