Champagne

Située dans le nord-est de la France, cette région est surtout connue pour le vin mousseux qui porte le même nom. Ce vin incroyablement emblématique est composé d'un assemblage de cépages, généralement du chardonnay, du pinot noir et du pinot meunier. Le Pinot noir est le cépage le plus planté dans l'Aube, car le Pinot Meunier est le cépage dominant dans la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs est dédiée presque exclusivement au Chardonnay.

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